Primeros

A escoger entre:

ENSALADA NAVIDEÑA 

(tomate, aguacate, arádanos, melocotón y cebolla crujiente con lazo de calabacín)

CONSOMÉ TRADICIONAL DE NAVIDAD, DE TERNERA CON GALETS

CANELONES DE NAVIDAD

CEVICHE THAI

(mango, corvina y gambas)

TOSTA DE HOJALDRE CON SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

Segundos

A escoger entre:

TAGLIATA DE TERNERA HECHA A BAJA TEMPERATURA CON SALSA OPORTO

CONFIT DE PATO A LA NARANJA CON PARMENTIER DE BONIATO

SALMÓN A LA CREMA CON PARMESANO, CEPS Y CIRUELAS

GAMBAS A LA PLANCHA

Postres

A escoger entre:

"MEL I MATÓ"

NATA CASERA CON NUECES

SORBETE DE LIMÓN CON LIMONCELLO

Bebida

BODEGA:

VINO TINTO: MEDRANO, IRAZU - D.O. Rioja

VINO BLANCO: ALMARINA, Verdejo

COPA DE CAVA (BODEGAS KRIPTA)

Incluye

CAFÉ, CARAJILLO O INFUSIÓN

SELECCIÓN DE BOLLITOS